Οι γιορτές πλησιάζουν και σίγουρα το άγχος σε πολλούς από εσάς νιώθετε να γίνεται μη δαχειρίσιμο καθώς σκέφτεστε όχι μόνο πως θα αντιμετωπίσετε τα οικογενειακά τραπέζια αλλά και την πληθώρα των φαγητών που θα σας περιτριγυρίζει. Αγχώνεστε ήδη για το πόσο βαρύ μπορεί να αισθάνεστε το στομάχι σας αυτές τις μέρες, για το πόσο θα ξεφύγετε διατροφικά ή για το πόσο θα αυξηθεί το νούμερο στη ζυγαριά – αυτός ο μικρός εχθρός που πάντα θα προκαλεί άγχος και δυσφορία. Κάπου εδώ θα σας συμβούλευα λοιπόν, να κάνετε μια παύση και να πάρετε μια ανάσα. Να σας θυμίσω πως οι γιορτές αποτελούν μια περίοδο ξεκούρασης και χαλάρωσης με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και μία διέξοδο από την καθημερινή σας ρουτίνα. Οπότε καλό θα ήταν αυτή τη φορά να τις αντιμετωπίσετε όπως ακριβώς αρμόζει σ’αυτές.

Με αυτό το άρθρο ήθελα να σας βοηθήσω, δίνοντάς σας διατροφικές συμβουλές για την περίοδο των γιορτών ώστε να απολαύσετε κάθε μορφής συνάθροιση με οικογένεια και φίλους καθώς και κάθε μορφής φαγητού που μπορεί να υπάρχει σε αυτή, χωρίς να νιώθετε τύψεις ή ανησυχία για τις επιλογές σας.

Μην παραλείπετε γεύματα

Όσο και αν νιώθετε σωστό να παραλείψετε γεύματα μέσα στη μέρα σας ή να μείνετε νηστικοί για να μπορείτε να φάτε ελεύθερα στο γιορτινό τραπέζι, αυτό είναι μια λάθος τακτική αφού αυτό που συμβαίνει στην πραγματικότητα είναι να οδηγηθείτε στην υπερκατανάλωση φαγητού λόγω πείνας. Συνεπώς, είναι πιο συνετό να ακολουθήσετε κανονικά το πρόγραμμα σας μέσα στη μέρα, έτσι ώστε να έχετε τον έλεγχο της πείνας και οι επιλογές σας να είναι πιο συνειδητές.

Μασάτε την τροφή σας αργά

Επιλέξτε να καταναλώσετε και να μασάτε αργά το φαγητό σας. Με αυτόν τον τρόπο έχετε την ευκαιρία να αντιληφθείτε καλύτερα όλες τις γεύσεις και τις υφές της τροφής σας αλλά και να χορτάσετε ευκολότερα, αποφεύγοντας την αλόγιστη κατανάλωση φαγητού. Θυμηθείτε…δε σας κυνηγάει κανείς να τελειώσετε πριν τους άλλους!

Επιλέξτε ποιοτικές τροφές

Ένα από τα πιο σημαντικά και δύσκολα κομμάτια για τη διατροφή των γιορτών είναι να επιλέξουμε θρεπτικά τρόφιμα. Όταν βρίσκεστε σε ένα τραπέζι όπου προσφέρεται ποικιλία τροφίμων, γεμίστε το μισό σας πιάτο με τη σαλάτα επιλέγοντας ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά και πολύχρωμα ψητά λαχανικά. Με τον τρόπο αυτό θα μείνει μικρότερος χώρος για τα συνοδευτικά, το κρέας, ένα αμυλούχο συνοδευτικό ή λίγη γέμιση, τα οποία μπορούν να προστεθούν με μέτρο στο άλλο μισό του πιάτου σας. Έτσι το γεύμα σας θα είναι πλήρες και θρεπτικό με αποτέλεσμα να παραμείνετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.

Κατανάλωση γλυκού και αλκοόλ

Μπορείτε να καταναλώσετε το αγαπημένο σας γλυκό ή και να απολαύσετε τα παραδοσιακά γλυκά των γιορτών μιας και έχουμε την ευκαιρία να τα φάμε μόνο μια φορά τον χρόνο. Μία άλλη εναλλακτική, επίσης, είναι να καταναλώσετε ένα φρούτο μαζί με το γλυκό σας, συνδυασμός ο οποίος θα συμβάλλει στον κορεσμό και στην διαχείριση της απότομης αυξομείωσης των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.

Όσον αφορά το αλκοόλ θα σας σύστηνα να επιλέξετε ένα ποτηράκι κρασί ή μπύρα κατά τη διάρκεια του γεύματος και να αποφύγετε τα αναψυκτικά που είναι πλούσια σε ζάχαρη.

Συνεχίστε την καθημερινή σας άσκηση και την επαρκή πρόσληψη νερού

Προσπαθήστε όσο μπορείτε να κινείστε καθημερινά, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει βόλτα στα μαγαζιά του κέντρου ή στο πάρκο της πόλης σας με φίλους και οικογένεια. Καταναλώστε, επίσης, αρκετό νερό για να αποφύγετε την κατακράτηση υγρών, η οποία οφείλεται συνήθως στις διατροφικές επιλογές που κάνουμε εκείνο το χρονικό διάστημα.

Να θυμάστε ότι οι λίγες μέρες των γιορτών δεν είναι ικανές να καταστρέψουν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα που τηρείται όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

Και προσοχή…

Μόλις, λοιπόν, τελειώσει αυτή η γιορτινή περίοδος, μην ξεκινήσετε τις στερητικές δίαιτες. Μπορείτε να επανέλθετε στο πρόγραμμά σας καταναλώνοντας περισσότερο νερό, φρούτα, λαχανικά και όσπρια. Ένας εύκολος τρόπος να το πετύχετε αυτό, είναι να φτιάξετε μια πολύ θρεπτική σαλάτα για κυρίως γεύμα, ένα smoothie με φρούτα και λαχανικά ή μια σούπα λαχανικών. Όσο για το νερό, μπορείτε να έχετε μαζί σας ένα μπουκαλάκι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας ή στο σπίτι σε φανερό σημείο για να μην το ξεχνάτε. Επαναφέρετε δηλαδή όλες τις διατροφικές σας συνήθειες, καθώς και τη γυμναστική στο καθημερινό σας πρόγραμμα και να νιώθετε ευγνώμων για τις όμορφες στιγμές που περάσατε. Οπότε, απλά διασκεδάστε και ξεκουραστείτε όσο μπορείτε.

Καλές γιορτές με υγεία και ευλογία!