Γνωρίστε την ομάδα μας

Η Ρούλα Νικολάκη είναι πτυχιούχος του τμήματος “Διατροφής & Διαιτολογίας” του ΑΤΕΙ Κρήτης με εξειδίκευση (Μ.Sc) στη Μοριακή Διατροφή του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι επιστημονικός συνεργάτης του τμήματος Διατροφής του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου “ΑΤΤΙΚΟΝ” και εργάζεται ως καθηγήτρια Διαιτολογίας στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ του Πειραιά. Τον Ιανουάριο του 2020 ολοκλήρωσε το training course του Πανεπιστημίου Monash της Αυστραλίας για την διαχείριση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Έχει συμμετάσχει με προφορικές και αναρτημένες ανακοινώσεις σε διαιτολογικά και ιατρικά συνέδρια σε Ελλάδα και εξωτερικό.